洗衣皂液特含皂基活性成分,其结构与油脂相似,更有效去除油渍,该成分包裹油渍后,与水中的镁、钙离子结合,容易脱离织物,易漂性能提升。而洗衣液多采用非离子型表面活性剂,PH接近中性,对皮肤温和,并且排入自然界后,降解较洗衣粉快。
乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶(或部分互溶)的液体,形成稳定的分散体系——乳浊液的物质。乳化剂的作用主要是降低分散相和连续相之间的界面张力,使他们易于乳化,并且在分散相颗粒上带电,形成双电层或形成稳定的、黏度特别高的保护胶体膜,从而阻止分散相的合并聚结,促使乳浊液稳定。
亲水性胶体可在油滴界面形成多分子膜或增加连续相的黏度,对提高乳浊液的稳定性有一定的作用,在广义上属乳化剂,多作乳化稳定剂或增稠剂使用。亲水性胶体表面很少有或没有表面活性。