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现代人无论是生活还是衣食，统统都讲究环保，就像我们常用的枕头。它大部分是采用环保型的天然乳胶制作的。天然乳胶会散发淡淡的乳香味道，这种味道是乳胶本身的气味，是无害。乳胶产品应用比较广，随着人们生活水平的提高，对乳胶产品的品质要求更高。乳胶根据产品制造工艺要求，会添加配合剂进行生产，其中包括稳定剂、增稠剂、消泡剂、防老剂、活性剂、填充剂、硫化剂、促进剂、着色剂。其中天然乳胶增稠剂主要起着调节乳胶粘度和流变性能的作用。
乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶（或部分互溶）的液体，形成稳定的分散体系——乳浊液的物质。乳化剂的作用主要是降低分散相和连续相之间的界面张力，使他们易于乳化，并且在分散相颗粒上带电，形成双电层或形成稳定的、黏度特别高的保护胶体膜，从而阻止分散相的合并聚结，促使乳浊液稳定。
乳化剂的分类方法也有多种，例如按来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂。按其溶解性可分为水溶性乳化剂和油溶性乳化剂。按其在水中是否解离成离子，可分为离子型乳化剂和非离子型乳化剂。按其在水中显示活性部分的离子可分为阳离子型乳化剂和阴离子型乳化剂。按其作用分，可分为水包油型乳化剂和油包水型乳化剂。
